Taller de cuina marroquina Llar Josep Reventós d’Ordal

Taller de cuina marroquina per als joves del centre d’acollida Llar Josep Reventós d’Ordal

Els menors acollits a la Llar Josep Reventós, dependent de la Direcció General d’Atenció a la Infància i l’Adolescència (DGAIA) i gestionada per la cooperativa d’iniciativa social ACTUA, estan participant en un taller culinari.

Al mateix estan aprenent a realitzar diversos plats tradicionals del Marroc com a part del programa d’activitats de vincle amb el país d’origen i preparació per a la vida adulta.

Gràcies a la col·laboració de les senyores magrebines d’Ordal, i la coordinació de la nostra integradora social amb els educadors del centre Llar Josep Reventós, s’està duent el taller de cuina marroquina per als menors atesos en aquest centre.

El taller consisteix en la preparació i realització de plats típics com: el cuscús, la bastila amb pollastre, el tajin de carn amb prunes, el pollastre rostit, etc. Un dels objectius principals del taller consisteix a que els joves aprenguessin algunes nocions bàsiques de cuina que puguin resultar útils en un futur, de cara a la seva vida adulta.

Aquesta activitat serveix per fomentar el treball en equip i el companyerisme entre els menors atesos a la llar, així com la proximitat amb les famílies d’Ordal. La recepció de l’activitat va ser molt positiva per part dels joves, que van mostrar des del primer dia la seva disposició a repetir aquesta experiència amb noves receptes i plats.