Formació laboral per a la indústria alimentària

Formació laboral per a la indústria alimentària

Des del servei de Punt Formatiu Incorpora, al Baix Penedès, ens posicionem al costat de les persones treballadores i les empreses, oferint formació que atén les seves necessitats per a facilitar el procés de contractació.

Davant la situació actual, es detecta que la indústria alimentària és un sector que no ha patit desocupació, sinó que, ben al contrari, s’aprecia un augment d’ofertes de treball en ocupacions relacionades amb aquesta indústria i tot el que se’n deriva.

Així doncs, al maig, iniciem la segona formació relacionada amb la indústria alimentària, Elaboració en producte fresc, que proporcionarà a les persones participants, unes nocions bàsiques per a treballar a la indústria manufacturera, dins del sector de l’alimentació.

Un curs d’un total de 250h

80h de Formació en Competències transversals, on treballem totes les habilitats sociolaborals, imprescindibles per desenvolupar-se amb èxit dins d’un entorn laboral:

Coneixement del sector, oportunitats i necessitats  i perfil professional. Imatge de marca personal, habilitats comunicatives, relació interpersonal, treball en equip, adaptabilitat, organització i planificació, responsabilitat i compromís amb l’organització, gestió emocional i tolerància a la frustració, resolució de conflictes i networking.

20h de competències digitals amb la finalitat de disminuir la bretxa digital, detectada en aquests moments degut a la situació actual: avaluació i millora de les pròpies competències.

70h de  competències tècniques, formació professionalitzadora on, s’adquireixen competències tècniques a fi de desenvolupar les tasques pròpies del lloc de treball: Manipulació higiènica d’aliments, seguretat i higiene en el treball  i riscos generals i específics en el lloc de treball. Preparació de matèries primeres, operacions bàsiques de processos de productes alimentaris: Utilització d’equips i utillatge en l’elaboració i tractament de productes alimentaris. Maneig d’instal·lacions per a l’elaboració de productes alimentaris. Envasat i empaquetat de productes alimentaris.

30 hores es dedicaran a fer visites formatives a instal·lacions d’empreses on es manipulen aquestes matèries primeres. Les empreses que col·laboren en aquestes accions són J. Milà, Casa Pepe i Art the Cook, empreses socialment responsables, entre altres.

A més, algunes d’aquests i altres empreses col·laboren amb nosaltres, donant la possibilitat als alumnes a que puguin realitzar les pràctiques de la formació en les seves instal·lacions i ensenyant-los la forma de treballar de cadascuna d’elles. Amb aquestes pràctiques, obtenim un triple benefici, per un costat, els alumnes poden aprendre l’ofici gaudint d’una experiència en entorn real; augmenten les seves possibilitats d’incorporació al mercat laboral; i algunes de les empreses de pràctiques poden oferir la possibilitat de contractació de l’alumnat.

80h de  pràctiques no laborals a empreses col·laboradores amb el programa: on l’empresa podrà detectar l’adequació de la persona a les seves necessitats contractuals, amb el recolzament del personal tècnic de l’entitat.

Aquesta formació està subvencionada per l’Obra social «La Caixa», per tant, no suposa cap cost econòmic ni per als participants ni per a les empreses col·laboradores.