Taller de cuina al CO del Molí de Vent
Taller de cuina al CO del Molí de Vent. Cada dues setmanes, al Centre Obert del Molí de Vent, realitzem un taller de cuina. Aquest cop vam buscar a la xarxa la recepta d’un Carrot Cake, un pastís de pastanaga. Així vam poder comprar els ingredients i vam preparar la sala per tal de no embrutar gaire.
Vam prendre mesures de l’oli, la farina i el sucre morè. Ho vam batre amb moltes ganes, durant força estona per assegurar-nos que quedes tot ben barrejat i hi vam afegir la pastanaga i una mica de suc de taronja que havíem espremut. Per últim hi vam afegir una mica de canyella i la llevadura, ho vam tornar a batre i quan va estar tot ben fi ho vam ficar al forn. Feia molt bona olor!
Per acabar, un cop tret del forn vam preparar el frosting amb una mica de suc de taronja i sucre glace i vam pintar el pastís.
Ja estava a punt per menjar! La veritat és que quan els educadors ens van dir que prepararíem un Carrot Cake, no ens va fer gaire gràcia, ja que la pastanaga no ens interessava gaire i preferíem fer-lo de xocolata. Però la veritat és que estava boníssim!
