Dins de la formació d’Operari de Vinya del programa Singulars a Vilafranca realitzem una visita a l’Àrea de Viticultura de Juve&Camps.

El passat divendres 8 de Març vam tenir el plaer d’anar a fer una visita a Juve&Camps amb els joves del programa Singulars 2018, els quals acaben de finalitzar una formació d’Operari de Vinya.

Josep Jiménez, encarregat de l’Àrea de viticultura a Juve&Camps, ens va explicar tot el procés de la vinya, des del sòl més adequat per la vit, els treballs a realitzar en cada època de l’any, com funcionen els empelts o com aconseguir una producció òptima, entre d’altres.

En Josep ens va fer una visita molt extensa, on fins i tot ens vam traslladar a diferents vinyes per explicar-nos les diverses tècniques i varietats amb les quals treballen a Juve&Camps. També va realitzar una demostració de diferents tècniques de poda.

Els i les alumnes van mostrar en tot moment un gran interès pel que ens explicava el tècnic, i la visita va ser molt participativa i enriquidora pels joves.